Isparta'da düzenlenen Turizm ve Gastronomi Fuarı'nda Türkiye Aşçılar Federasyonu tarafından hazırlanan 5 ton kabune pilavı, 7 bin kişiye dağıtıldı. Isparta Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Feyzullah Emin Sağlam, pilavın yapılışını ve kabunenin hikayesini anlattı.
ISPARTA'da ilk kez düzenlenen Turizm ve Gastronomi Fuarı'nda 7 bin kişiye 5 ton kabune pilavı yapıldı.
Türkiye Aşçılar Federasyonu tarafından 20 kişilik ekip ile hazırlanan Isparta'nın coğrafi işaretli kabune pilavı, fuara katılım sağlayan vatandaşlara dağıtıldı. Isparta Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Feyzullah Emin Sağlam, yıllardır bu işin içinde olduğunu ve profesyonel olarak 15- 20 yıldır aşçılık yaptığını söyledi. Isparta'ya özgü kabune pilavı yaptıklarını kaydeden Sağlam, Bugün 7 bin kişilik kabune pilavı dağıttık. Ortalama 5 ton pilav vardı. 2 tonu et, 2 tonu pirinç, 150- 200 kilo nohut vardı. Sırf tereyağı ile yapıldı dedi. Haber

hbrlr1.com/cywydfltkckckl