على مدى السنوات الثلاث الماضية، يقوم "كيتور" الحصان بجمع مخلفات الطعام في أحياء بلدة ستان، كجزء من مبادرة تعليمية لزيادة الوعي بضرورة فرز النفايات الحيوية، والتي ستكون إلزامية في فرنسا اعتبارًا من يناير-كانون الثاني المقبل.