Una Dieta Basada En Plantas Reduce El Riesgo De Cardiopatías En Un 52%
- hace 7 meses
Un nuevo estudio ha descubierto que seguir una dieta basada en plantas puede reducir el riesgo de cardiopatías hasta en un 52%.
El estudio, dirigido por científicos de la Universidad de Minnesota, analizó la dieta de 5.000 personas durante un periodo de 30 años.
Las personas que consumían más alimentos de origen vegetal y menos productos de origen animal tenían mucho menos probabilidades de sufrir cardiopatías.
Estudios anteriores han demostrado que el consumo de alimentos vegetales puede reducir la presión arterial y mejorar el colesterol.
Los investigadores afirman que no está mal que la gente coma algo de carne y pescado.
Creemos que las personas pueden incluir productos de origen animal con moderación de vez en cuando, como carne de ave no frita, pescado no frito, huevos y productos lácteos bajos en grasa, Yuni Choi, autora del estudio.
El estudio, dirigido por científicos de la Universidad de Minnesota, analizó la dieta de 5.000 personas durante un periodo de 30 años.
Las personas que consumían más alimentos de origen vegetal y menos productos de origen animal tenían mucho menos probabilidades de sufrir cardiopatías.
Estudios anteriores han demostrado que el consumo de alimentos vegetales puede reducir la presión arterial y mejorar el colesterol.
Los investigadores afirman que no está mal que la gente coma algo de carne y pescado.
Creemos que las personas pueden incluir productos de origen animal con moderación de vez en cuando, como carne de ave no frita, pescado no frito, huevos y productos lácteos bajos en grasa, Yuni Choi, autora del estudio.