El comercio alerta que necesitará millón y medio de trabajadores en cinco años en Europa - III Foro del Retail y el Gran Consumo

Los supermercados están bajo la lupa de los consumidores desde que hace meses comenzara una escalada de precios que hay llegado a superar en algún momento el 11%. Un encarecimiento que está provocando una caída en el consumo. Un problema al que se suman otro como la falta de trabajadores. Estas cuestiones han marcado las intervenciones de la segunda mesa de debate de la tercera edición del Foro del Retail y el Gran Consumo organizado por elEconomista.es que ha contado con la participación de Juan Manuel Morales Alonso, director general del Grupo IFA y presidente de EuroCommerce; Ramón-María Alsina, CEO de Corporación Alimentaria Guissona SA (bonÀrea); Javier López, CFO de DiaM; David Chica, director general de Mercamadrid y Marta Esteve, fundadora y CEO de SoySuper.

Se trata de un sector por el que apuestan muchos jóvenes a la hora de encontrar su primer empleo, lo que provoca un alto nivel de rotación entre las empresas de la industria. "Encontrar trabajadores es una de nuestras tareas pendientes. Muchas veces es el primer trabajo temporal de los jóvenes. Nos falta personal, vamos a tener que reclutar un millón y medio de personas en Europa en los próximos cinco años", vaticina el director general del Grupo IFA y presidente de EuroCommerce.