La réponse plutôt classe de Mory Sacko après la violente réaction de François-Regis Gaudry

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02/10/2023

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La réponse plutôt classe de Mory Sacko après la violente réaction de François-Regis Gaudry

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00:00 Une réelle consécration.

00:09 Le 18 janvier 2021, Maurice Ako a décroché sa première étoile au prestigieux Guide

00:16 Michelin de l'année.

00:18 Le jeune homme révélé dans la 11e saison de l'émission Top Chef sur M6 a été distingué

00:24 pour son restaurant Mossouk.

00:27 Ouvert au début du mois de septembre 2020, son établissement aux influences africaines

00:33 et japonaises se trouve dans le 14e arrondissement de Paris.

00:38 Après sa récompense, Maurice Ako s'était empressé d'exprimer sa joie sur ses réseaux

00:44 sociaux.

00:45 « On est le 18 janvier et je peux déjà dire que mon année 2021 est plus belle que

00:49 2020, qui était déjà exceptionnelle », avait-il écrit sur son compte Instagram.

00:55 De nombreux grands noms de la gastronomie et d'anciens candidats de Top Chef avaient

01:01 tenu à féliciter Maurice Ako.

01:04 A son tour, François-Régis Gaudry a réagi, mais pas avec de tendres mots.

01:11 Le 5 février dernier, le journaliste et critique culinaire avait accordé un entretien à France

01:19 Inter, au cours duquel il avait comparé le Guide Michelin à une vieille dame qui marche

01:23 avec son déambulateur et qui essaie de courir après l'époque.

01:27 Puis, François-Régis Gaudry avait ajouté, « Je n'ai rien contre Maurice Ako.

01:35 C'est un garçon intelligent, très bien câblé en plus mentalement avec une vraie

01:42 culture personnelle.

01:43 J'ai testé en même temps que le Guide Michelin son restaurant.

01:49 En aucun cas, je n'aurais donné une étoile à Maurice Ako.

01:57 J'y ai mangé un des pires plats de la rentrée.

02:00 J'y ai mangé aussi des choses très intéressantes.

02:05 »

02:06 Celui qui anime la seconde partie de Top Chef avait conclu, « Il la vaudra certainement

02:14 un jour son étoile Michelin mais, ce n'est pas, lui rendre service que de lui attribuer

02:19 une étoile comme l'a fait le Michelin avec cette précipitation.

02:23 »

02:24 Maurice Ako pas concerné par les critiques ce lundi 15 février, Maurice Ako est sorti

02:30 du silence.

02:31 « J'ai vu.

02:34 Et concrètement, ce n'est pas ma va-y-eub.

02:37 Je ne rentre pas dans ce jeu-là.

02:42 Les critiques appartiennent à ceux qui les font et je ne me sens pas du tout concerné,

02:50 a-t-il réagi à l'occasion d'un entretien accordé à Télé-loisirs.

02:54 » Maurice Ako préfère se consacrer à son emploi du temps bien chargé ces derniers

03:01 temps, dès la réouverture du restaurant, « Il va falloir être concentré.

03:05 Je dois avouer qu'à ce moment je ne dors pas beaucoup.

03:10 Et je ne vois pas beaucoup ma compagne, a-t-il conclu.

03:17 »

03:18 Le 27 février prochain, le jeune homme de 28 ans présentera le premier numéro de

03:25 Cuisine Ouverte, diffusé sur France 3 à 20h25.

03:29 A la prochaine !

03:45 Sous-titrage Société Radio-Canada

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