1/5 : René Barth, l'histoire de la roseraie et les premières pousses

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Transcript

00:00 Franz Blüelsasse est à Lochwiller,

00:02 à l'arrière, Sanderfels,

00:04 à l'arrière, Hobach,

00:06 Evert-Zaveren,

00:07 et Grieser, à l'avant,

00:08 c'est René Barth,

00:10 on se voit bien, merci René

00:12 pour l'accueil.

00:13 Dans cette grande foule,

00:14 dans le champ,

00:15 sommes-nous seulement à Lochwiller ?

00:17 - C'est le baron Wermuth,

00:18 il est juste à l'avant.

00:20 - Hop là,

00:20 nous sommes à Warsminster.

00:21 - Warsminster, oui.

00:22 - J'ai une histoire qui a déjà duré,

00:26 avec Eri Rosen,

00:27 je viens de temps en temps

00:28 pour nous parler de Rosen,

00:30 mais comment avez-vous commencé ?

00:31 Tout au fond ?

00:33 - C'est une histoire qui a duré.

00:36 C'est arrivé avec la réforme

00:37 de la PAC agricole,

00:38 en 1984,

00:39 j'ai déjà été à Lochwiller.

00:41 Elvira Lettier,

00:41 Pauli Kulthur et Elvash,

00:42 tous mes collègues à Lochwiller.

00:44 - Vous étiez dans quel groupe ?

00:45 - Oui, c'est mon formation.

00:49 Et il y a eu la Cota Lettier,

00:51 Expats sur Vellemaur,

00:52 et puis la Cota Lettier,

00:54 un après l'autre,

00:55 et mon frère a eu le temps

00:56 de faire un boulot

00:58 dans la pépinière Léonbeck,

00:59 et j'ai eu des difficultés

01:01 à la fois pour l'expropriation

01:03 du sol,

01:04 en termes de structure,

01:06 et j'ai demandé une production.

01:09 4 gros plantes,

01:10 c'est-à-dire,

01:11 c'est arrivé en 1986,

01:13 1986, 1987,

01:14 j'avais les premières plantes

01:15 dans le sol,

01:16 on avait une moitié de million

01:17 de petites plantes

01:18 dans le sol,

01:19 c'est-à-dire 10 ha.

01:22 Je ne savais pas

01:23 à quel point c'était gros.

01:24 - Ah bon ?

01:25 Il y a eu une rapide

01:26 éducation et la suivante ?

01:27 - Oui, on m'a garanti

01:29 que c'était le cas.

01:31 Maintenant, on me dit

01:32 comment tout ça fonctionne,

01:33 et je lui dis

01:34 comment on peut faire

01:35 pour avoir une sécurité,

01:36 pour pouvoir vendre les plantes.

01:38 - Bien sûr.

01:39 - Voilà.

01:40 - Une moitié de million,

01:41 oui, combien d'entre eux

01:42 sont-ils encore récoltés ?

01:43 - D'entre eux,

01:44 on me dit

01:45 que la moitié

01:46 est déjà vendue,

01:47 c'est la normale production.

01:48 Pourquoi ?

01:49 Une production de plantes,

01:50 ça dépend de la région,

01:52 il faut déjà faire des plantes.

01:54 Ce qu'on voit derrière,

01:56 ce n'est pas plus

01:57 qu'une bouteille de poudre

01:59 qui est plantée

02:01 en fin d'année.

02:02 Elle est récoltée,

02:03 on va voir comment ça marche.

02:06 Au début septembre,

02:08 dans le chemin de la pluie,

02:09 où il y a plein de sucre,

02:11 elles restent en état

02:13 en hiver.

02:14 En fin d'année,

02:16 ce qui est en haut,

02:18 le "melding",

02:20 ça va s'éteindre.

02:22 Ça reste en poudre,

02:24 la récolture

02:25 et les rots,

02:26 ça reste en poudre.

02:28 Le reste, on va le mettre

02:29 sur un autre chemin.

02:30 - Quelle âge ont-elles ?

02:32 - Quand on les prend

02:34 du cerneau,

02:35 elles ont 2 ans.

02:36 - On doit se le dire,

02:37 elles ne sont pas si hautes.

02:39 Mais si on voit

02:40 des roses,

02:41 elles sont 20 ans,

02:43 quand elles sont si hautes.

02:45 - Une rose,

02:46 je crois qu'elle a 100 ans,

02:48 elle n'est pas statique,

02:51 mais elles sont 40, 50, 60 ans,

02:54 quand elles sont bien sorties,

02:55 elles vont grandir.

02:57 - On va suivre les roses,

02:58 il y a des bonnes rots,

02:59 et après le roi de la pluie,

03:00 il y a tout de même.

03:01 Là, on a un beau top.

03:03 Quelle est la sorte ?

03:05 - C'est la rose

03:07 "Canina laxa"

03:08 ou "Canina inermis",

03:10 c'est la sorte des "underlöw".

03:13 La reste,

03:14 ou la sorte de la vente,

03:16 c'est la rose

03:18 qui vient de l'Iberie d'Asia,

03:20 de la Cister,

03:22 c'est une sorte de rose,

03:24 et elles sont fermées

03:25 par la rédouissance.

03:27 - Encore quelque chose appris,

03:28 et on apprend encore quelque chose

03:29 avec René

03:30 dans quelques minutes

03:31 sur France Bleu Alsace.

03:34 - Retrouvez tout France Bleu

03:36 sur francebleu.fr

03:38 !

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