Nicolas mène les enchères dans ce marché aux bestiaux

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"Lot 201, bœuf de viande, 686 kilos." Nicolas est chef des ventes dans un marché aux bestiaux. A 31 ans, c'est lui qui mène la danse lors des enchères électroniques

Transcript

00:00 1680, 1690, 1700, 710.

00:03 Au dernier feu, messieurs, 1710, 20, 30, 1740, 50, 60, 70, 80, 90, 1790, 1800, 810,

00:09 1810, 820, 830, 840, 1840, 1850, 60, 70, 80, 90, 900, 1910.

00:16 - 1900 euros.

00:18 - Vendu, 1900 euros, 4.

00:20 - Vraiment, il y a deux acheteurs qui veulent vraiment le même lot.

00:23 Là, ça peut monter au-dessus des prix espérés par les éleveurs.

00:26 - Le lot, 505, un taureau d'herbage, il est charolé 38, 39.

00:44 - Allez, viens avec toi, ça va mieux.

00:47 - Là, ça va au foirage.

00:49 - Il manque deux, toi.

00:51 - Allez, viens.

00:53 - Tu as la laver, là ?

00:55 - Oui.

00:57 - Tu as la laver, là ?

00:59 - Oui.

01:01 - Tu as la laver, là ?

01:03 - Oui.

01:05 - Tu as la laver, là ?

01:07 - Oui.

01:09 - Tu as la laver, là ?

01:11 - Oui.

01:13 - Tu as la laver, là ?

01:15 - Oui.

01:17 - Tu as la laver, là ?

01:19 - Oui.

01:21 - Tu as la laver, là ?

01:23 - Oui.

01:25 - Tu as la laver, là ?

01:27 - Oui.

01:29 - Tu as la laver, là ?

01:31 - Oui.

01:33 - Tu as la laver, là ?

01:35 - Oui.

01:37 - Tu as la laver, là ?

01:39 - Oui.

01:41 - Tu as la laver, là ?

01:43 - Oui.

01:45 - Tu as la laver, là ?

01:47 - Oui.

01:49 - Tu as la laver, là ?

01:51 - Oui.

01:53 - Tu as la laver, là ?

01:55 - Oui.

01:57 - Tu as la laver, là ?

01:59 - Oui.

02:01 - Tu as la laver, là ?

02:03 - Oui.

02:05 - Tu as la laver, là ?

02:07 - Oui.

02:09 - Tu as la laver, là ?

02:11 - Oui.

02:13 - Tu as la laver, là ?

02:15 - Oui.

02:17 - Tu as la laver, là ?

02:19 - Oui.

02:21 - En fait, à chaque table où les acheteurs sont positionnés,

02:25 ils ont un bouton en dessous de la table.

02:27 Donc, ils appuient et ils ont une lumière rouge qui s'allume.

02:29 Donc, ils savent que c'est eux qui ont l'enchère, en fait,

02:31 quand ils appuient sur le bouton.

02:33 Donc, ils n'ont pas besoin de rappuyer.

02:35 Et c'est le dernier à avoir la lumière rouge sur sa table

02:37 qui remporte l'enchère.

02:39 Le lot de 101, un bœuf de viande,

02:41 croisé 38,56 de septembre 2020,

02:43 il fait 686 kilos.

02:45 1610, 620, 30, 40, 1640,

02:47 1650, 60,

02:49 1670, 80, 1680,

02:51 90, 900,

02:53 910, 1910, 1910,

02:55 1920, 1920,

02:57 1920 euros.

02:59 - Vendu.

03:01 - Vendu.

03:03 - Vendu, 1920 euros, 28.

03:05 Pour une meilleure vente, plus fluide,

03:07 en fait, la vente est anonyme et l'achat est anonyme.

03:09 Comme ça, personne ne se regarde.

03:11 Sinon, tout le monde serait en train de se faire des signes

03:13 pour éviter que l'autre appuie ou influence la vente, en fait.

03:17 Le lot 505,

03:19 un taureau d'herbage,

03:21 il est charolé 38,39.

03:23 (musique)

03:25 - On subit quand même de plein fouet

03:51 la disparition du chitlé cheptel

03:53 à l'étang et laitier,

03:55 même tout bovin en France

03:57 et dans nos apporteurs.

03:59 Et puis même le commerce des animaux

04:01 brasse beaucoup moins d'animaux qu'il y a 30 ou 40 ans.

04:03 Donc le marché subit

04:05 ça dans ses effectifs.

04:07 Et c'est pour ça que nous,

04:09 on s'active aussi pour garder

04:11 au moins ce commerce-là

04:13 présent

04:15 sur la région normandie.

04:17 (bruits de la salle)

04:19 - Le lot 706,

04:23 3 broutards charolés.

04:25 (bruits de la salle)

04:27 Merci à tous !

04:29 [SILENCE]

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