Marie Legros, fleuriste et gérante d'une ferme florale

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00:00 Ce dimanche, c'est la journée de la fleur française.

00:03 L'occasion de parler de la filière en Mayenne avec une fleuriste dernière qui produit

00:07 ses fleurs à Montenay, Stéphanie Deneuveau.

00:09 Oui, bonjour Marie Legault.

00:11 Bonjour.

00:12 Tout d'abord, merci de nous avoir apporté un très beau bouquet.

00:15 Je ne sais pas si on le voit, mais nous en tout cas on le sent, il est très très beau.

00:20 Alors avec l'inflation, c'est vrai que les Français se serrent la ceinture et ne peuvent

00:24 plus s'offrir de petits plaisirs.

00:26 C'est le cas pour les fleurs.

00:27 Est-ce que vous avez vu une baisse des ventes ?

00:29 Non, les gens se font plaisir et ils ont un vrai retour à la nature.

00:33 Ils ont envie de vraies fleurs locales et cultiver de façon raisonnée.

00:39 Vous êtes fleuriste depuis 15 ans.

00:42 Depuis deux ans, vous avez lancé votre production de fleurs, complèt avec votre mari.

00:47 Qu'est-ce qui vous a poussé à vous lancer dans cette aventure ?

00:50 Nous avons été confrontés au confinement, au manque de fleurs, d'approvisionnement

00:55 et on s'est dit pourquoi pas nous.

00:56 Donc on s'est lancé dans l'aventure il y a deux ans.

00:58 À produire des fleurs locales, de saison.

01:01 Alors qu'est-ce que vous faites pousser comme variété ?

01:04 Nous avons plus de 50 variétés.

01:05 On a de la pivoine, on a de la tulipe, on a de la narciss, on a des aquilées, du gypsophile,

01:16 plein de fleurs de mars à à peu près mi-octobre.

01:20 Et donc le reste du temps, comment vous faites pour vous approvisionner ?

01:23 On travaille avec nos grossistes en privilégiant toujours la fleur française.

01:27 Quand on voit que près de 9 fleurs sur 10 sont importées en France, elles viennent

01:34 du Kenya, d'Ethiopie, de Colombie, encore d'Équateur, c'est un problème d'offre

01:40 ou de demande ?

01:41 Alors c'est un problème d'offre parce qu'il y a 30 ans on était plus de 8000 producteurs

01:46 en France et actuellement nous sommes moins de 500 producteurs.

01:49 Donc forcément nous sommes 12 000 fleuristes en France, il manque cruellement de producteurs

01:57 en France pour relancer la production de fleurs françaises.

01:59 Marie Legros vous êtes référente pour les Pays de la Loire du collectif justement de

02:03 la fleur française.

02:04 Il y a une dynamique dans notre département et plus largement dans notre région pour

02:10 la fleur française ?

02:11 Oui, on fait partie du collectif Fleurs Françaises, c'est une association qui a été créée

02:16 il y a plus de 6 ans maintenant et qui regroupe plus de 600 membres.

02:19 Donc il y a des fleuristes, des producteurs et des grossistes qui promouvoient la fleur

02:25 française et qui se démènent pour travailler ensemble collectivement.

02:29 Et justement cette année c'est la troisième journée de la fleur française donc c'est

02:34 pour sensibiliser le grand public également et puis les jeunes, la formation pour qu'ils

02:43 travaillent la fleur française.

02:44 Et vous avez, il y a des actions particulières dans le département ?

02:47 Alors en Bayenne nous ne sommes plus de 10 adhérents, donc fleuristes et producteurs.

02:52 Il y a des portes ouvertes, il y a des chasses aux bouquets, sur Laval, sur Bourneuf, sur

02:58 Embrières.

02:59 Vous pouvez consulter directement sur leur page Instagram, il y a plein de bouquets

03:07 à faire gagner, notamment sur France 2 Mayenne on fait gagner 9 bouquets et un t-shirt.

03:12 Alors les fleurs, c'est vrai que ça consomme de l'eau, vous revendiquez une production

03:18 écologique, alors comment vous faites ? Vous ne les arrosez pas ces fleurs ?

03:21 Alors elles sont arrosées, on a quand même des variétés qui demandent un peu moins

03:27 d'eau et puis nous on arrose au goutte à goutte, donc c'est un arrosage juste concentré

03:34 juste au niveau de la plante et puis on récupère l'eau de tout notre tunnel et de notre toiture

03:42 pour préserver l'eau.

03:44 Merci beaucoup Marie Legrot d'avoir été l'invitée de France 2 Mayenne et puis bonne

03:50 fête de la fleur française dimanche et merci pour ce très joli bouquet qui sent très

03:57 très bon.

03:58 Merci beaucoup.

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