Бисквитный рулет. Нежный, ароматный. Готовлю с радостью. Выпечка по-русски в Турции.
- 8 месяцев назад
Добрый день. Сегодня пеку бисквитный рулет с начинкой повидла из персиков и яблок, по-нашему, по-русски. Ведь находясь в Турции хочется тех вкусов, которые радовали меня в России. Этот бисквит можно печь с любыми наполнителями: вареньем, джемом, кремом, в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина. Главное, чтобы в начинке присутствовала кислинка. ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНО! Захотелось?!
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Бисквит
Яйца - 4 штуки (190-200 г без скорлупы)
Сахар - 110 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 110 г
Молоко - 40 г
Масло растительное - 35 г
Соль - щепотка
Начинка:
Повидло любое- 250 г. Для того чтобы сварить повидло возьмите 3 средних персика и 2 яблока, почистите, порежьте на дольки, сварите с небольшим добавлением воды, варите до мягкости, слейте лишнюю воду, перетрите через сито, добавьте сахар по вкусу и лимонный сок 4-6 столовых ложек, еще раз сварите (вулканическим способом на медленном огне), постепенно добавляя 1,5 ст. ложки без верха любого крахмала для загустения, остудите поставьте в холодильник.
Противень для выпекания (40 на 32 см без кромок), ёмкость для смешивания ингредиентов, миксер. Тесто должно получиться как воздушное суфле, его нужно разровнять силиконовой лопаткой на противне для запекания четко очерчивая углы. Выпекать при 200 градусах в разогретой духовке, верх-низ, 12-15 минут до золотистой корочки.
Все ингредиенты для бисквита должны быть одинаковой комнатной температуры!
Приятного просмотра. Я благодарна всем, кто смотрит мои видео, ставит лайки и пишет комментарии. Подписывайтесь на канал! С Уважением к моим подписчикам, здравия им и успехов в жизни, Надежда Анучина!!! Ссылка на риелтора, у которого мы купили квартиру: можно уточниться с нашим риелтором Фатимой +9054578645
Сайт агентства: https://www.youtube.com/@elvanligayrimenkul3857
Канал нацелен на ознакомление аудитории о жизни россиянина в Турции. О проблемах личностного развития в период пенсии, о том, как можно купить квартиру в Турции, занять своё время, также на канале будут публиковаться новостные обзоры на грани происходящих событий в мире. Подписывайтесь на аналогичные каналы:
1. Rutube: https://rutube.ru/channel/30572149/
2. Дзен: https://dzen.ru/id/6392353221a7532cbe437852
3. YouTube: https://www.youtube.com/@merssinnaturezkaya/about
4. DAILMOTION: https://www.dailymotion.com/Viacheslav49259
Эту публикацию можно увидеть по следующим ссылкам:
1. Youtube: https://youtu.be/EgD2hy-2gEw
2. Dzen: https://dzen.ru/video/watch/64deb7c723cd71627ccc3fee
3. Rutube: https://rutube.ru/video/private/56ee53a754a973c0ea0838ccbfd69fd8/?p=_cxHIgopt0lx6dPwfTMZyw
4. Dailymotion: https://www.dailymotion.com/playlist/x7vzli
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Бисквит
Яйца - 4 штуки (190-200 г без скорлупы)
Сахар - 110 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 110 г
Молоко - 40 г
Масло растительное - 35 г
Соль - щепотка
Начинка:
Повидло любое- 250 г. Для того чтобы сварить повидло возьмите 3 средних персика и 2 яблока, почистите, порежьте на дольки, сварите с небольшим добавлением воды, варите до мягкости, слейте лишнюю воду, перетрите через сито, добавьте сахар по вкусу и лимонный сок 4-6 столовых ложек, еще раз сварите (вулканическим способом на медленном огне), постепенно добавляя 1,5 ст. ложки без верха любого крахмала для загустения, остудите поставьте в холодильник.
Противень для выпекания (40 на 32 см без кромок), ёмкость для смешивания ингредиентов, миксер. Тесто должно получиться как воздушное суфле, его нужно разровнять силиконовой лопаткой на противне для запекания четко очерчивая углы. Выпекать при 200 градусах в разогретой духовке, верх-низ, 12-15 минут до золотистой корочки.
Все ингредиенты для бисквита должны быть одинаковой комнатной температуры!
Приятного просмотра. Я благодарна всем, кто смотрит мои видео, ставит лайки и пишет комментарии. Подписывайтесь на канал! С Уважением к моим подписчикам, здравия им и успехов в жизни, Надежда Анучина!!! Ссылка на риелтора, у которого мы купили квартиру: можно уточниться с нашим риелтором Фатимой +9054578645
Сайт агентства: https://www.youtube.com/@elvanligayrimenkul3857
Канал нацелен на ознакомление аудитории о жизни россиянина в Турции. О проблемах личностного развития в период пенсии, о том, как можно купить квартиру в Турции, занять своё время, также на канале будут публиковаться новостные обзоры на грани происходящих событий в мире. Подписывайтесь на аналогичные каналы:
1. Rutube: https://rutube.ru/channel/30572149/
2. Дзен: https://dzen.ru/id/6392353221a7532cbe437852
3. YouTube: https://www.youtube.com/@merssinnaturezkaya/about
4. DAILMOTION: https://www.dailymotion.com/Viacheslav49259
Эту публикацию можно увидеть по следующим ссылкам:
1. Youtube: https://youtu.be/EgD2hy-2gEw
2. Dzen: https://dzen.ru/video/watch/64deb7c723cd71627ccc3fee
3. Rutube: https://rutube.ru/video/private/56ee53a754a973c0ea0838ccbfd69fd8/?p=_cxHIgopt0lx6dPwfTMZyw
4. Dailymotion: https://www.dailymotion.com/playlist/x7vzli