Inflation : des paniers plus petits et plus coûteux

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Depuis plus d'un an, les prix de l'alimentation ne cessent de grimper. Une augmentation évaluée à plus de 18%. Résultat : les Français adaptent leur budget.

Transcript

00:00 Inflation oblige, les Français ont réduit drastiquement leurs dépenses.

00:03 Après la hausse des prix de l'énergie, c'est au tour des produits alimentaires

00:07 de voir leurs prix flamber, +18% en un an et demi selon l'Insee.

00:12 Conséquence, les consommateurs sont plus regardants lors de leurs achats,

00:16 quitte même à se priver de certains aliments.

00:19 « Je fais plus attention, peut-être que je mange moins de viande rouge. »

00:22 « C'est systématique, on dépasse les 100 euros.

00:24 On a l'impression de ne rien avoir.

00:26 Et on profite des promotions, donc ça veut bien dire que ça a pris un sacré coût. »

00:32 Dans ce contexte, de plus en plus de Français optent pour des produits moins chers.

00:36 Face à l'inflation alimentaire, les habitudes de consommation sont appelées à se modifier.

00:42 « Il faut qu'il y ait cette curiosité, cette capacité de comparaison des prix,

00:46 que ce soit en magasin physique ou en ligne,

00:49 et également de privilégier les produits locaux de saison,

00:54 qui ont évidemment moins de transport, moins de stockage. »

00:58 Avec la hausse des prix, de nombreux consommateurs choisissent donc

01:01 de privilégier les offres en promotion,

01:03 ou se tournent encore vers les bacs anti-gaspillage.

01:08 [Musique]

01:12 [SILENCE]

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