Christophe Beuque : «Ce phénomène se développe essentiellement sur des périodes de très grosses affluences»

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  • il y a 9 mois
Le propriétaire de restaurants en Charente, Christophe Beuque, dans Punchline, au sujet du phénomène du «no show» dans les hôtels et restaurants : «On constate que ce phénomène se développe essentiellement sur des périodes de très grosses affluences [...] Ceci est préjudiciable notamment pour le client refusé, mais aussi pour notre activité». 

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