3/5 : quand arroser ? le potager du paresseux avec Didier Helmstetter

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Transcript

00:00 Merci Didier Helmstedt pour le potager du Paris.

00:04 Vous avez ici des jolies pommes.

00:08 Oui, et ils ont bien aimé.

00:11 Je dois reconnaître qu'ils ont été sympas.

00:15 Didier, quand vous devez-vous faire des pommes ?

00:20 J'ai ce petit appareil,

00:24 je l'emmène, c'est un potager,

00:26 c'est un tensiomètre.

00:28 Il fonctionne comme ça,

00:31 c'est poré,

00:34 et il y a de l'eau dedans.

00:36 Quand le sol devient plus et plus sec,

00:40 l'eau s'échappe,

00:44 et c'est froid.

00:46 C'est vide,

00:48 et il y a moins et moins de pression.

00:51 C'est un négatif de pression,

00:53 ce qu'on appelle en français "suction".

00:56 Et à un moment donné,

00:58 quand je prends ici,

01:00 il y a une quantité

01:02 de la pression

01:04 que le sol veut éliminer.

01:07 Et il y a aussi la quantité

01:10 de la pression

01:13 de la plante,

01:15 la suction que la plante doit avoir

01:18 pour éliminer l'eau du sol.

01:20 Et plus il faut,

01:22 plus il y a de temps de pomme ?

01:24 Oui, plus il faut.

01:26 Et je sais,

01:28 vous avez vu,

01:30 il y a quelques minutes,

01:32 il y avait 316.

01:34 Il y a encore assez d'eau,

01:36 pour que la plante

01:38 puisse éliminer

01:40 l'eau du sol.

01:42 C'est le sol qui est

01:44 encore sec,

01:46 mais si vous allez ici,

01:48 et le matériel me le montre,

01:50 je ne dois pas le toucher,

01:52 je sais que le sol

01:54 n'est pas sec,

01:56 mais il y a assez d'eau

01:58 pour que la plante

02:00 puisse éliminer l'eau du sol.

02:02 Je n'utilise pas de spray d'eau

02:04 à ce moment-là.

02:06 Si vous allez plus de 500,

02:08 600 millibars,

02:10 je sais que

02:12 la plante ne va plus se rapprocher,

02:14 et qu'elle ne touche

02:16 pas assez,

02:18 et que l'eau ne se met pas assez

02:20 dans la plante,

02:22 je dois aider.

02:24 C'est pour ça que je prends

02:26 des citernes,

02:28 pour que l'eau ne se mette

02:30 pas trop dans la plante.

02:32 - Didier, les tensiomètres,

02:34 c'est cher ?

02:36 - Il coûte environ

02:38 35 euros.

02:40 - Et est-ce qu'il faut en avoir

02:42 pour chaque plante,

02:44 pour chaque type de sol ?

02:46 - Non, il n'y a pas de gros

02:48 débat entre les différentes

02:50 plantes. Pour moi,

02:52 si le sol est moche assez

02:54 pour que le sol

02:56 puisse se développer,

02:58 c'est à dire

03:00 plus ou moins de 500, 600 millibars,

03:02 c'est bon.

03:04 Ou,

03:06 si ça va,

03:08 je dois donner à toutes les plantes de l'eau.

03:10 Je n'en ai pas assez,

03:12 mais c'est autre chose.

03:14 Je décide

03:16 ce qui est plus important

03:18 pour moi

03:20 que ce qui est autre.

03:22 Les citernes,

03:24 elles ne brûlent pas.

03:26 Elles restent, elles ne grandissent pas.

03:28 Le sol est exactement le même.

03:30 Elles restent, ne brûlent pas

03:32 et ne plaignent pas.

03:34 Les citernes,

03:36 elles sont en hiver,

03:38 elles sont très sensibles, elles frognent.

03:40 Je dois donc les produire

03:42 en été.

03:44 C'est pareil pour les tomates,

03:46 pour les courgettes,

03:48 pour les piments, pour les poivrons.

03:50 Quand il ne fait pas froid,

03:52 il y a de l'eau dans le sol.

03:54 Il manque en un moment

03:56 de l'eau dans le sol.

03:58 Je dois donc, avec mes réserves,

04:00 donner à la citerne,

04:02 aux courgettes, aux melons,

04:04 aux tomates, un peu d'eau,

04:06 pour qu'elles sortent

04:08 au cours de la période de froid

04:10 et que je puisse encore en avoir.

04:12 Les citernes,

04:14 les poivrons, les herbes,

04:16 la plupart des herbes,

04:18 il y a des différences entre les herbes

04:20 et quelques autres choses,

04:22 elles restent en hiver.

04:24 Elles grandissent en hiver

04:26 quand la pluie revient.

04:28 - Merci, Jean-Médec.

04:30 Je vous remercie.

04:32 Je vous remercie de votre soutien.

04:34 Je vous remercie de votre soutien.

04:36 Je vous remercie de votre soutien.

04:38 Je vous remercie de votre soutien.

04:40 Je vous remercie de votre soutien.

04:42 Je vous remercie de votre soutien.

04:44 Je vous remercie de votre soutien.

04:46 Je vous remercie de votre soutien.

04:48 Je vous remercie de votre soutien.

04:50 Je vous remercie de votre soutien.

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