Grèce : sur l'île de Kos, les produits locaux souffrent du dérèglement climatique

Des températures extrêmes, autour de 40 degrés, peuvent littéralement brûler les fleurs de l'olivier.

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00:00 Kos est l'une des destinations touristiques grecques les plus prisées.

00:03 Et dans les années à venir, des vagues de canicules répétées pourraient dissuader les vacanciers

00:08 et impacter un secteur important de l'économie.

00:10 Agriculteurs et producteurs locaux subissent déjà les conséquences du changement climatique.

00:16 Les températures extrêmes autour de 40° peuvent littéralement brûler les fleurs blanches de l'olivier.

00:22 De plus, les hivers de plus en plus doux réduisent progressivement les heures de refroidissement des arbres

00:28 qui sont nécessaires à leur croissance.

00:30 Les apiculteurs sont confrontés aux mêmes difficultés.

00:53 Les hivers doux font croire aux abeilles qu'elles sont au printemps.

00:56 La floraison intervient trop tôt et de nombreuses fleurs meurent en juin.

01:00 Autre facteur problématique, la météo instable.

01:22 La qualité du vin cultivé sur l'île est également menacée.

01:26 Le changement climatique affecte les raisins sans les détruire directement

01:29 en provoquant des modifications chimiques.

01:32 L'augmentation des températures peut en particulier transformer le goût du vin et donc son identité.

01:39 Le changement climatique affecte les abeilles et non seulement le vin.

01:44 Mais les techniques cultivées sont une des plus grandes avantages

01:50 et sont les outils les plus essentiels pour nous aider à réagir à la changement climatique.

01:56 Il faut savoir faire et faire attention aux abeilles.

01:59 L'alcool, l'huile d'olive, les fleurs et les aloes.

02:04 La production de ces produits est déjà en train de s'améliorer.

02:09 Mais les années à venir vont être inquiétantes

02:12 car elles vont affecter la quantité et la qualité des produits de l'île.

02:17 De l'École des Sciences de l'Ontario, Apostole Staïkos.

02:20 [Roulement de tige]