Du poison au menu : trailer VO

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Transcript

00:00 Nous avons, par ailleurs, la meilleure supplication de nourriture du monde entier.

00:04 La meilleure supplication de nourriture du monde.

00:07 Rappelons-nous une chose, nous avons la meilleure supplication de nourriture du monde,

00:10 ici aux Etats-Unis.

00:11 C'est rigolo, nous n'avons pas la meilleure système de nourriture du monde.

00:14 Découpe de fruits, découpe de cantaloupe,

00:22 de laitue, des pommes de caramel,

00:24 des tomates, des oignons, du poisson,

00:26 tous ces produits sont probablement contaminés.

00:29 C'est une situation très menaçante,

00:31 où vous avez une femme de 17 ans,

00:33 parfaitement en bonne santé,

00:35 et 48 heures plus tard, elle meurt.

00:37 C'était un cauchemar.

00:40 C'était définitivement de la vie égale.

00:42 Si je vends du poulet à la boutique,

00:45 est-ce que je dois assumer que c'est sécuritaire pour moi ?

00:47 Votre assumption principale doit être que

00:49 le produit contient des pathogens

00:51 comme la salmonella et le campylobacter.

00:53 Il y a 15 agences fédérales

00:57 qui, d'une manière ou d'une autre, sont mis en charge

00:59 avec la régulation de la sécurité alimentaire.

01:01 Les entreprises alimentaires détestent la régulation.

01:03 Ils ne le pensent pas comme nourriture.

01:06 Ça devient une commodité.

01:08 Le profit est plus important que l'éthique.

01:10 Les consommateurs seraient vraiment choqués

01:13 par certaines des histoires que nous leur pourrions raconter.

01:16 En ce moment, le gouvernement ne fait pas assez

01:19 pour protéger les consommateurs.

01:20 Les régulateurs ont l'habilité de mettre le ton

01:23 qui encourage l'industrie à faire la bonne chose.

01:25 Le burdeau ne devrait pas être avec les consommateurs.

01:28 Ce n'est pas acceptable.

01:30 Si le public fait que leurs voix soient entendues,

01:33 le régulateur va le faire.

01:34 J'ai mangé une salade et maintenant j'ai des effets

01:39 de santé à long terme.

01:41 Sous-titrage ST' 501

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