Ini dia daging tenderloin dalam bentuk steak saus teriyaki osaka choice, memadukan kuliner western dengan Jepang. Sajian kuliner ini terbuat dari seorang juru masak yang berada di Surabaya, Jawa Timur.

Ramuan resep daging sapi dicampur dengan jahe serta buah apel lalu ditambahkan saus teriyaki. Menambah cita rasa bagi pencita kuliner olahan daging.