Deja De Tirar Estas Deliciosas Partes De La Comida

Muchas partes de los alimentos que solemos tirar, además de tener buen sabor, son tan o más nutritivas de lo que creemos. Las puntas de las zanahorias, aunque tienen un sabor amargo, están muy buenas cuando se mezclan con otras verduras en una ensalada. La piel del kiwi contiene más fibra que la pulpa verde de su interior. Puedes aprovechar los huesos del aguacate triturándolos en una batidora hasta convertirlos en polvo. Este polvo se puede utilizar en batidos o espolvorearse sobre los cereales. Las hojas de coliflor son una excelente fuente de fibra y vitamina A. Puedes asarlas junto con otras verduras o añadirlas a una ensalada. Los corazones de las piñas contienen tantos nutrientes como el resto de la fruta y resultan un buen complemento para una macedonia.