Reducir el desperdicio de alimentos es algo que todo el mundo debería hacer para influir positivamente en el medio ambiente. Aquí tienes cinco consejos que te ayudarán a reducir el desperdicio de alimentos. No hagas la compra cuando tienes hambre. Si compras con hambre, es más probable que compres más comida de la que necesitas. Planea tus comidas para saber qué vas a desayunar, comer y cenar cada día. Compra en función de lo que necesites para tus comidas.  No compres alimentos sólo porque están de oferta. Si no entran dentro de tus planes, pueden terminar en la basura. Organiza tu frigorífico de manera que los alimentos que caducan pronto estén colocados al alcance de la mano. Las verduras pasadas se pueden recuperar para poder comerlas sumergiéndolas en agua helada de cinco a diez minutos.