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téléGrenoble
  • 18/06/2023
Au cœur de l'un des plus beaux villages de France, le seul en Isère, le Musée de Saint-Antoine-l'Abbaye offre la possibilité de redécouvrir l'histoire du soin et de la médecine, à travers les parfums et les odeurs avec son exposition permanente.

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00:00 [Musique]
00:23 [Musique]
00:33 Bienvenue au cœur des musées départementaux.
00:36 Vous êtes ici au musée de Saint-Antoine-l'Abbaye.
00:39 Je suis Lola Graia, chargée de l'action culturelle.
00:42 Je vous accueille et je vous souhaite la bienvenue pour cette visite guidée.
00:46 Le musée de Saint-Antoine-l'Abbaye fait partie du réseau des 11 musées gratuits du département.
00:52 Et il est installé au cœur de l'un des plus beaux villages de France, le seul en Isère.
00:56 Nous sommes ici au centre d'un ensemble architectural, l'abbaye de Saint-Antoine,
01:01 qui tire son histoire dans le Moyen-Âge avec la construction de cette église que vous apercevez derrière moi.
01:08 Le musée de Saint-Antoine-l'Abbaye, lui, se déploie dans plusieurs bâtiments.
01:13 Et vous pouvez retrouver à la fois des parcours permanents et une exposition temporaire annuelle.
01:18 Aujourd'hui, je vous présente le parcours permanent Parfums d'Histoire du Soin au Bien-Être.
01:24 Suivez-moi !
01:25 Vous êtes ici dans les anciennes écuries des hospitaliers de Saint-Antoine, construites au XVIIe siècle,
01:44 et où le nouveau parcours Parfums d'Histoire du Soin au Bien-Être s'est installé fin 2022.
01:50 Dans cette exposition, on vous propose de redécouvrir l'histoire du soin et de la médecine à travers le parfum et les odeurs,
01:57 puisque c'est une histoire conjointe, en fait, depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours.
02:02 Cette exposition a vu le jour grâce au commissariat scientifique d'Anick Le Guerrer,
02:06 qui est une historienne spécialiste des odeurs et du parfum, anthropologue,
02:10 qui travaille avec le musée, et Géraldine Mosselin, qui est la directrice du musée.
02:14 Elle a aussi vu le jour grâce au soutien de l'entreprise IFF,
02:18 qui a conçu les différentes odeurs des différents parfums historiques
02:23 que vous pouvez découvrir tout au long de votre visite.
02:38 Il était pertinent à Saint-Antoine-la-Bénie de parler de cette histoire conjointe, jumelle en fait,
02:46 des soins et du parfum, car les hospitaliers de Saint-Antoine s'illustraient particulièrement
02:52 par leurs connaissances en médecine, en herboristerie également.
02:55 Je suis ici devant la séquence qui est dédiée à la période médiévale dans l'exposition Parfums d'Histoire.
03:02 Et c'est vrai que le Moyen-Âge, c'est une ère historique particulièrement riche et dense,
03:06 où l'essentiel des connaissances médicales est entretenu par les religieux dans les monastères,
03:12 car ils copient et travaillent sur les manuscrits ou les textes, en tout cas,
03:18 qui sont hérités particulièrement de l'Antiquité ou des savants arabes.
03:23 Et donc la pensée antique, qui lie l'odeur et le parfum au bien-être,
03:28 mais aussi au divin à l'imputrécible, s'oppose à cette idée que la maladie,
03:35 finalement, naît d'une corruption des chairs, de l'humidité aussi.
03:39 Donc c'est cette pensée un peu binaire, contraire, qui va travailler en profondeur
03:46 toute la pensée médicale pendant l'Antiquité, mais également au Moyen-Âge.
03:51 Au Moyen-Âge, on va avoir à la fois des pratiques de soins et de médecine
03:57 qui vont considérablement évoluer grâce au savoir des religieux,
04:01 mais également à quelques personnalités comme Hildegard de Bingen notamment.
04:05 Mais on a aussi, la société en tout cas médiévale est confrontée à de grands fléaux.
04:09 Et on pense notamment à la grande peste qui, en 1348, sévit.
04:14 Les médecins, à ce moment-là, du roi en France, vont conseiller de pratiquer de grandes fumigations.
04:20 Là encore, on retrouve l'odeur, la bonne odeur, qui fait écran à la maladie et aux épidémies.
04:27 [Musique]
04:43 Cette histoire, elle a été très longue et mouvementée, puisque depuis le Moyen-Âge
04:49 et ensuite la Renaissance et les grandes périodes de la cour parfumée, les XVIIe et XVIIIe siècles,
04:54 on arrive petit à petit au XIXe siècle, qui est le siècle de tous les changements,
04:59 où véritablement parfumerie et pharmacie, donc parfumerie et médecine, vont se séparer,
05:05 se diviser en deux branches qui vont rester distinctes, en tout cas jusqu'à ce jour.
05:10 En effet, au début du XIXe siècle, Napoléon promulgue un décret qui impose aux fabricants
05:16 de dévoiler les compositions qui sont censées être thérapeutiques.
05:21 Et donc, nombre de parfumeurs qui vantent les mérites de telles eaux miraculeuses
05:27 vont refuser de dévoiler leurs recettes et rester du côté du parfum.
05:33 Donc, on assiste à ce moment-là à, finalement, l'apparition de deux branches distinctes.
05:40 Le parfumeur qui va être du côté de l'apparence, de la mode, du bien-être, du raffinement aussi.
05:49 Et de l'autre côté, les remèdes qui vont petit à petit être détachés de toute dimension olfactive.
05:57 Parallèlement à ça, on assiste au XIXe siècle à l'apparition des molécules de synthèse
06:03 qui permettent aux parfumeurs, aux chimistes et aussi aux médecins
06:10 de se passer de matière première onéreuse, difficile à obtenir,
06:14 et finalement assez peu stable sur la durée.
06:18 Grâce aux molécules de synthèse, on va pouvoir avoir des compositions
06:22 qui vont être parfaitement identiques et qui vont pouvoir se conserver longtemps.
06:28 On assiste aussi à de véritables découvertes en matière de distillation
06:32 et de propriétés dans un mouvement parallèle de propriétés thérapeutiques des plantes.
06:39 Je pense notamment à René-Maurice Gadfossé
06:42 qui va améliorer les connaissances sur les huiles essentielles
06:46 et même inventer le terme aromathérapie.
06:49 Au XIXe et XXe siècle, on va assister parallèlement à l'émergence du parfumeur artiste
06:55 mais également à un renouveau des parfums de bien-être
06:59 et à une meilleure connaissance des propriétés curatives, thérapeutiques
07:03 des huiles essentielles notamment, mais pas seulement.
07:06 L'ombre gris est une concrétion pathologique qui se forme dans les intestins du cachalot.
07:13 Il est expulsé par les voies naturelles et flotte sur la mer ou est récolté sur les plages.
07:19 Parfum d'histoire du soin au bien-être, c'est une exposition qui est interactive
07:32 et qui invite petits et grands à faire une expérience de visite différente
07:36 en sentant notamment des parfums historiques recréés pour chacune des séquences
07:41 que vous pouvez découvrir pendant votre visite.
07:43 Vous pourrez également découvrir des matières premières
07:46 que vous pouvez sentir mais aussi observer, toucher.
07:51 Écoutez Annick Le Guerrer, la commissaire scientifique, vous parler des découvertes
07:56 et des grandes explorations qui ont fait naître de nouvelles matières premières
08:00 sur le marché du parfum et des soins.
08:03 Mais également jouer en devenant apothicaire d'un jour en recréant la célèbre terriaque.
08:09 [Musique]
08:26 Prolongez cette découverte de l'histoire de la médecine et des soins
08:29 à travers le parcours chronique d'une abbeille.
08:32 Par exemple, derrière moi, vous pouvez découvrir un très bel albarello qui date du XVIIe siècle
08:38 et qui est particulièrement imposant par sa taille mais aussi très riche par son décor.
08:44 Vraisemblablement, il appartenait à une apothicairie de l'ordre des franciscains.
08:50 Il est présenté au sein du parcours dédié à la médecine et à la chirurgie dans Chroniques d'une abbeille.
08:56 [Musique]
09:11 Pour prolonger la visite de Parfums d'Histoire, du soin au bien-être,
09:15 je vous invite à vous plonger dans la lecture de cet ouvrage écrit par Annick Le Guerrère,
09:21 commissaire scientifique de ce parcours muséographique et paru aux éditions SNOC.
09:26 Pour compléter cette expérience avec un moment de bien-être, je vous conseille aussi l'infusion divine
09:31 créée par Stéphane Rossi, herboriste à Grenoble, spécialement pour ce nouveau parcours.
09:37 Je vous remercie de nous avoir suivi pour cette visite guidée et je vous rappelle que le musée de Saint-Antoine-de-l'Abbaye
09:42 fait partie du réseau des 11 musées du département de l'Isère dont l'entrée est gratuite.
09:46 [Musique]

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