Lavaur accueille le « bouchon » rassemblement de véhicules anciens type « bouchon de la nationale 7 », qui, telle une madeleine le Proust le renvoie peut-être à son enfance sur la route des vacances… Car à Lavaur aussi ça bouchonnait jadis sur la route des vacances, avec les Toulousains qui allaient à la Méditerranée par la route d’Agde.