سكران طايح فالدروج - بكبوكة عويشة - فيديو Dailymotion

Sérénade

Plat Traditionnel Algérien  Sekrane tayah fe drodj + Bekbouket Aouicha by Hassiba Bendakir (Benna TV)

Transcript

00:00 [Musique]

00:14 Bonjour, je suis Hasiba

00:17 Bienvenue dans "Metbak Beladi"

00:20 Aujourd'hui, nous allons faire une recette

00:23 qui est très ancienne

00:28 La première recette est la "Skrill"

00:32 Vous allez rire un peu avec moi

00:34 C'est très ancienne

00:37 La deuxième recette est la "Bakbok"

00:40 Nous allons voir les ingrédients

00:43 et ensuite nous en parlerons

00:46 [Musique]

01:06 Nous allons commencer par la "Skrill"

01:13 Comme vous l'avez vu, nous avons la viande

01:18 [Musique]

01:29 La poisson

01:32 Je vais dire à mes amis les ingrédients

01:36 Nous allons utiliser des oignons

01:43 L'huile d'olive

01:51 Ne pas utiliser trop d'huile

01:55 On peut utiliser de la poisson

02:01 On va faire chauffer le four

02:06 [Musique]

02:09 On va attendre un peu

02:13 Pour que l'on puisse le faire cuire

02:16 Et ensuite nous allons préparer la "Shuflough"

02:20 [Musique]

02:25 Voici la "Shuflough"

02:31 Le parmesan

02:35 [Musique]

02:41 La viande

02:47 Le sel

02:52 La poisson

02:57 Le thym

03:02 Le thym

03:07 L'huile d'olive

03:12 Le citron

03:17 Le beurre

03:24 On va attendre un peu

03:31 On aime l'odeur

03:38 On va mettre la poisson

03:46 Le sel

03:49 Le piment

03:56 On va faire cuire la viande

04:06 On va la mettre au boire

04:16 On va mettre un peu d'eau

04:23 On va mettre la "Shuflough"

04:33 [Musique]

04:40 On va mettre un peu d'huile d'olive

04:48 On va mettre le four à 180°

04:58 On va mettre le four à 180°

05:05 On va mettre un peu de farine

05:13 On va mettre de l'eau

05:18 On va mélanger

05:28 On va mettre le four à 180°

05:50 On va mélanger

06:00 On va mélanger

06:10 On va mélanger

06:20 On va mélanger

06:30 On va mélanger

06:40 On va mettre un peu de farine

06:52 On va mélanger

07:08 On va mettre un peu d'eau

07:18 On va mettre le beurre

07:28 On ne peut pas le faire trop fort

07:38 On va mettre le beurre

07:48 On va mettre la "Shuflough"

07:58 On va faire des pâtes

08:08 On va faire les pâtes en même temps

08:18 [Musique]

08:30 On va mettre la pâte

08:38 On va mettre un peu d'huile d'olive

08:52 On va mettre un peu d'huile d'olive

09:06 On va mélanger

09:16 On va mélanger

09:26 On va mélanger

09:36 On va mélanger

09:46 On va mélanger

09:56 On va mélanger

10:06 [Musique]

10:16 On va mettre la pâte

10:26 On va mélanger

10:36 On va mettre la pâte

10:46 On va mélanger

10:56 On va mélanger

11:06 [Musique]

11:24 On va mettre les ingrédients

11:44 On va mettre de l'huile d'olive

11:54 On ne va pas mettre trop d'huile d'olive

12:04 On va mélanger les ingrédients

12:12 On va mettre le thym

12:22 On va mettre le curry

12:30 On va mettre le poudre de piment

12:34 On va mélanger

12:40 On va mélanger

12:50 On va mélanger

13:00 On va mettre le feu à épaules

13:10 On va mélanger

13:20 On va mélanger

13:30 On va mélanger

13:40 On va mélanger

13:50 On va mélanger

14:00 On va mélanger

14:10 On va mettre du sel

14:30 On va mettre des tomates

14:40 On va mettre de l'eau

14:50 On va mettre du sel

15:00 On va mettre des hachis

15:10 On va mettre des hachis

15:30 On va mettre au four pendant 10 minutes

15:40 On va mettre du beurre

15:48 On va mettre du beurre

15:50 [Musique]

15:54 Mesdames et Messieurs, voici notre nouvelle recette

16:00 C'est une beurre de poudre d'huile

16:04 On va mettre du beurre

16:08 J'espère que vous allez aimer

16:12 Je vais essayer de le faire

16:17 Merci à tous pour votre attention

16:27 Au revoir

16:31 [Musique]

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