Festival de Cannes : Juliette Binoche, actrice mais aussi cuisinière à l'écran

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Aux côtés de Benoît Magimel sur l'affiche du film « La Passion de Dodin Bouffant », le dernier film de Trần Anh Hùng, Juliette Binoche perce l'écran et démontre ses talents d'actrice, mais aussi de cuisinière.    #JulietteBinoche #BenoitMagimel #LaPassiondeDodinBouffant #TranAnhHung #FestivaldeCannes #Film #Cuisine    20 Minutes, avec vous https://www.20minutes.fr  Retrouvez nous sur:  Snapchat: https://www.snapchat.com/discover/Ma_tete_et_moi/0667753253  Facebook: https://www.facebook.com/20minutes  Notre Chatbot: https://www.messenger.com/t/20minutes  Twitter: https://twitter.com/20Minutes  Instagram: https://www.instagram.com/20minutesfrance/  Linkedin: https://www.linkedin.com/company/20-minutes  Podcast : https://podcasts.20minutes.fr/

Transcript

00:00 Je fais des choses assez rapides quand même,

00:02 parce que je trouve que de faire vraiment la cuisine,

00:04 ça prend un temps de dingue.

00:06 Je suis Juliette Binoche et je joue dans le film

00:10 La Passion de Daudin Buffon.

00:12 On a été quand même aiguillés par Michel Naf,

00:18 qui est le bras droit de Pierre Gagnère,

00:21 qui est le grand cuisinier de la gastronomie française.

00:26 Il faut être assez rapide en fait, en tant qu'acteur.

00:31 Il faut apprendre le plus rapidement possible.

00:34 Et comme Benoît est un fin cuisinier,

00:37 et que j'aime bien aussi cuisiner,

00:39 ça s'est passé d'une façon toute harmonieuse.

00:41 Il y a la vérité des sentiments,

00:43 mais il y a aussi la vérité des papilles, des cellules,

00:46 et ça c'est l'acteur qui le recrée quand même.

00:49 Il y a en nous quelque chose qui doit s'ouvrir

00:52 à quelque chose qui se rapprocherait de la vérité.

00:55 Benoît et moi on se connaît.

00:57 C'est vrai quand on est face à face,

00:59 il y a une histoire quand même derrière.

01:02 Ce qui fait qu'on n'a pas forcément besoin de se parler pour exprimer.

01:05 C'est toujours un bonheur en fait de présenter un film ici,

01:09 parce que la sélection est difficile.

01:13 Et de savoir, en plus un film qu'on aime,

01:16 il y a toujours un partage plus joyeux forcément.

01:20 Mais bon, c'est beaucoup de pression, c'est beaucoup de travail aussi.

01:24 Je fais des choses assez rapides quand même,

01:26 parce que je trouve que de faire vraiment la cuisine,

01:29 ça prend un temps de dingue.

01:31 À un moment il est venu vers moi et il m'a dit

01:34 "Est-ce que tu peux jouer neutre ?"

01:37 Sans jouer neutre, sans ton.

01:41 Je lui ai dit "Moi je ne sais pas faire ça".

01:43 Et à la fois j'arrivais à comprendre ce qu'il voulait dire,

01:46 mais ce n'est pas tout à fait comme ça que ça se passe dans la vie.

01:50 On est vrai ou pas vrai.

01:53 Ça se passe en 1900,

01:55 mais du fait de la lenteur du film, du fait de voir autrement,

01:59 on n'a pas le temps de poser les yeux dans nos vies

02:03 sur les aliments, sur cette façon de vivre.

02:07 C'est vraiment une autre façon de vivre qui est presque perdue,

02:10 ou alors qui existe peut-être dans les campagnes.

02:12 On est cuisinier tous, on doit faire à manger à un moment donné dans nos vies.

02:16 Donc ce n'est pas quelque chose qui est complètement à part.

02:21 Il y a la matière et dans nos vies maintenant.

02:23 Comment on l'organise, quels sont les vrais bons gestes, etc.

02:28 Peut-être parce que je fais de la peinture,

02:31 parce que j'ai une facilité à ça,

02:34 à m'adapter à des situations différentes.

02:37 On est de la matière et on est de l'esprit dans la matière.

02:41 Et ce que fait le cuisinier, c'est de mettre de l'esprit dans la matière.

02:44 Je crois que c'est ça l'alchimie culinaire.

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