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Centre Le Lierre

Un film réalisé par Elsa Schweitez lors de la Masterclass Documentaire 2023 du Réel en Vue encadrée par Pierre Villemin

Transcript

00:00 Il s'appelait Silvano.

00:02 Il est né dans un petit village en Italie, dans les montagnes.

00:06 Donc il a passé son enfance là-haut.

00:09 Il a survécu à la guerre.

00:11 Après, à l'adolescence, il est venu en France.

00:16 Il a rencontré sa future femme en Allemagne.

00:19 Le père a déjà fait le couteau.

00:29 Il a fait le couteau.

00:31 Il a fait le couteau.

00:33 Il a fait le couteau.

00:35 Il a fait le couteau.

00:37 Il a fait le couteau.

00:39 Il a fait le couteau.

00:41 Il a fait le couteau.

00:43 Le père a fait le couteau.

00:46 Il a fait le couteau.

00:50 C'est très beau.

00:54 Elle racontait qu'à l'époque, c'était mal vu de fréquenter des Italiens.

00:58 On lui disait de se nourrir de chair locale.

01:02 C'était un peu tendu, mais ça ne leur a pas posé de problème.

01:10 Ils ont fait leur vie.

01:12 Au niveau du travail, on l'avait d'abord envoyé un jour dans la mine.

01:23 Il avait dit que ce n'était pas quelque chose pour lui.

01:27 Du coup, il a décidé de construire des maisons.

01:30 Il en a fait pas mal dans la région.

01:33 La mienne aussi.

01:35 C'est cool de savoir que son grand-père, avec mon père, ils ont fait la maison.

01:40 À deux.

01:42 Il avait cette passion du bricolage qu'il a transmise à mon père, qu'il me l'a transmise.

01:47 Surtout ici, comme il a construit la maison dans laquelle j'ai grandi.

01:51 Il y est pour quelque chose.

01:54 Tout ce qu'il m'a transmis, forcément, ça m'a forgé.

01:58 À chaque fois qu'on venait, il était assis là, dans cette partie du jardin.

02:12 On s'asseyait avec lui, on discutait.

02:15 Après, il nous montrait son jardin là-haut, avec les plants, les haricots.

02:21 Il nous faisait jardiner, nous aussi, pour nous apprendre.

02:25 Pour lui, c'était normal d'apprendre à ses petits-enfants.

02:29 Je pense que c'est quelque chose qui vient de sa culture italienne à lui.

02:33 Dans les montagnes, où ils font tout eux-mêmes.

02:36 C'est normal.

02:43 C'est leur façon de vivre.

02:45 Bien sûr, il y a plein d'autres gens qui font des jardins.

02:48 Il était vraiment impliqué, il avait ses techniques.

02:51 Il connaissait particulièrement bien les légumes qui poussent bien chez lui.

02:55 Les tomates, les trucs comme ça.

02:58 C'est quelque chose qui a été important pour lui, qui est devenu important pour moi.

03:05 Il n'y avait même pas cette question de manger bio ou pas bio.

03:12 Ça n'existait pas.

03:14 Ni pour moi, ni pour lui.

03:16 Lui, c'était ce que j'ai dans mon jardin, ce que je n'ai pas, je vais acheter.

03:20 Il n'y avait pas ce genre de débat qu'on a aujourd'hui.

03:25 C'était une belle époque.

03:29 Vivre avec la nature et vivre de la nature, sans avoir besoin de plus.

03:40 Le jardin, la forêt, tout ce qui découle de la forêt, les champignons, les plantes.

03:46 Petit moment spécial.

03:54 On se baladait et on voit un petit reste de cèpe.

04:00 On lui dit "ah tiens".

04:02 Et il s'avère que juste à côté, tu peux regarder là derrière,

04:07 il y en a un gros et un plus petit.

04:10 Donc ouais, ça fait plaisir.

04:12 Ça rappelle un peu les souvenirs.

04:15 Parce que pareil, les premiers, je les ai trouvés avec mon grand-père.

04:19 Du coup, je suis content.

04:22 Ça fait plaisir.

04:24 Ça fait longtemps que je n'en cherchais.

04:26 C'est sympa.

04:29 Pareil, depuis tout petit, c'est une tradition un peu familiale.

04:32 Comme pour plein d'autres mondes.

04:35 Comme je faisais ça depuis le plus jeune âge, ça m'a marqué.

04:39 C'est quelque chose que j'adore toujours faire.

04:42 Parce que ça mélange un peu tout.

04:44 Connaissance de la nature, être dans la forêt, être dehors, prendre l'air.

04:49 C'est une belle activité, je trouve.

04:51 On voit qu'il est véreux, il y a des petits trous dans le pied du champignon.

04:56 Donc c'est pas grave, on va le laisser ici.

04:58 On voit aussi qu'il a été grignoté par des limaces ou des autres insectes.

05:02 Il a l'air assez vieux comme champignon.

05:04 Mais bon, c'est toujours cool de l'avoir trouvé.

05:06 Et puis, connaître le coin.

05:08 On va voir le petit.

05:11 Est-ce que tu les manges ?

05:23 Quand je suis avec mes grands-parents, qui savent mieux les cuisiner que moi,

05:28 oui, on va les manger.

05:30 Mais là, il faut voir ce qu'on va faire.

05:32 Peut-être qu'on va simplement les laisser, mais j'aimerais bien voir s'ils sont bons.

05:35 Aucun doute, ça c'est un bon.

05:37 Sans voir.

05:39 Tu sais, c'est le même goût qu'il y avait hier dans la sauce.

05:44 Ouais.

05:46 C'est super.

05:49 Quand je suis en ville, je m'y sens pas bien.

05:54 Parce que c'est quelque chose fait par l'homme entièrement.

05:59 Tout le monde est dans sa petite bulle.

06:03 C'est pas un endroit où, selon moi, tu te sens libre.

06:08 Et du coup, quand tu vas dehors, dans la forêt, tu as toute la forêt pour toi.

06:13 C'est des beaux paysages.

06:16 Tu vois la faune, la flore.

06:18 Quand tu te balades et que tu croises un beau chevreuil,

06:21 et que pendant 10 secondes, on se regarde mutuellement,

06:28 ça laisse quelque chose.

06:30 C'est le retour un peu aux sources, aux instincts.

06:33 Tu ressens des trucs que des gens lambda qui vont pas dans la forêt

06:38 ou qui vont pas dehors ne pourront jamais ressentir.

06:41 Et toi tu vas leur raconter, ils vont te dire "mais t'es fou".

06:44 C'est nul.

06:45 Parce que pour eux, c'est mieux d'aller sur Instagram et de faire 30 likes.

06:50 Comme je te dis, je me sens extrêmement chanceux de voir la vie comme je la vois.

06:57 [Bruit de pas]

06:59 La nature, ça se perd et ça a créé tous les débats qu'il y a aujourd'hui.

07:13 Ouais, la nature est en danger, nanana.

07:17 Mais je sais pas quoi faire.

07:19 Les gens pensent qu'en 8 ans, la nature est en danger, ça va régler le problème.

07:24 Alors que non.

07:25 J'aurai déjà fait une marche dans la forêt.

07:28 Apprends à la connaître.

07:30 Et après tu sauras un peu plus comment réagir, comment faire pour aider la nature.

07:37 Et pourquoi ton grand-père il a tenu vraiment à t'enseigner ça, tu penses ?

07:44 Je pense que c'est pas qu'il tenait à m'enseigner ça, c'est juste qu'il m'enseignait la vie.

07:53 Tout mon monde tourne autour de la nature.

07:56 Il apporte un mode de vie.

08:02 Après c'est un peu toi qui choisis si tu veux le suivre ou pas, genre par la suite.

08:08 Mais ce que lui m'a apporté, c'est tellement des valeurs utiles pour aujourd'hui et pour le futur.

08:16 Que si j'avais pas su ça, j'aurais été un peu plus ignorant.

08:21 J'aurais pas appris toutes ces choses, j'aurais pas créé tous ces souvenirs sur lesquels je me base beaucoup.

08:29 Il m'aurait manqué plein de trucs je pense.

08:32 Parce qu'il a créé les fondations de qui je suis.

08:37 Et du coup forcément, tout se base sur ces fondations et on les utilise.

08:44 C'est ce que je pense.

08:46 [Bourdonnement]

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