Des polluants à l’origine de l’obésité? C’est ce que démontre une étude danoise, menée à l’échelle européenne. Les PFAS sont aussi appelés “polluants éternels”, car ils mettent énormément de temps à se dégrader. On les retrouve dans des tas d’objets du quotidien, comme le revêtement adhésif des poêles, des vêtements, des emballages de fast-food…On savait déjà qu’une exposition  trop importante pouvait amener des problèmes de santé : cancers, maladies cardio-vasculaires, ou encore augmentation du taux de cholestérol, mais ce que montre l’étude danoise, c’est que les polluants éternels participent à l’épidémie d’obésité.