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CIMT-CHAU
  • 20/04/2023

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News
Transcription
00:00 Un mouvement assez nouveau a pris naissance en 2020 durant la pandémie et continue de
00:04 faire son bout de chemin. L'événement qui se déroule sur YouTube a pour but de promouvoir
00:08 l'autonomie alimentaire des familles. Rémy, qui prenait part pour la première fois à
00:12 cette aventure, a abattu des gibiers, pêché des poissons et cultivé ses légumes. L'initiative
00:18 vise à sensibiliser la population sur le fait que les achats dans les épiceries ne
00:21 sont pas les seules alternatives pour une suffisance alimentaire.
00:25 - Le but de tout ça, c'est vraiment de faire l'apprentissage aux gens, de leur montrer
00:29 comment on peut faire, soit dans un jardin communautaire, comme on voit derrière moi,
00:33 ou encore en allant ramasser de la cueillette sauvage, la chasse, la pêche. Avec l'inflation
00:37 d'aujourd'hui, tu sais, tous les petits trucs qu'on est capable de faire pour aider les
00:42 gens, c'est toujours le bienvenu. Ce père de cinq enfants a réussi à diminuer
00:46 ses dépenses malgré l'augmentation du prix des denrées alimentaires.
00:49 - On est capable de manger de façon autonome, puis pas obligé de dépenser. On mettait environ
00:56 800 $ d'épicerie aux deux semaines, puis on est descendu à 600 $ d'épicerie aux deux
01:00 semaines avec l'inflation. Donc, je crois qu'on a quand même bien réussi.
01:04 - Participer au concours offre des opportunités de passer du temps dans la nature avec la
01:08 famille, surtout s'il s'agit de cueillettes des fruits sauvages ou de la chasse. Sur ce
01:12 point, Rémy n'avait d'ailleurs pas des objectifs modestes.
01:15 - Moi, je m'étais donné comme objectif de battre le record à la première année, puis
01:19 je l'ai réussi. J'ai battu le record d'au-dessus de 400 livres de plus que ce qui était le
01:23 record précédent. Avec un emploi à temps plein, j'avais pas de temps pour faire grand-chose.
01:28 Je me suis couché à minuit 1 heure, du matin à tous les jours pendant presque un an.
01:34 - Le concours baptisé The Global Gardening and Homesteading Community 2023 est lancé.
01:39 - Ma saison va pas aussi bien que l'année passée, autre que ces 80 livres-là. Mes poules
01:43 ne pondent pas beaucoup. Mais bon, je vais vraiment essayer de faire des nouvelles choses.
01:47 - Et même si le champion n'est pas parti du bon pied, il a débuté la saison avec
01:51 des livres d'aliments à réserve. Il compte élaborer de nouvelles stratégies pour la
01:55 suite.
01:58 [SILENCE]