TARİF GÖNDER PARA KAZAN: https://1001yemektarifi.com/tarif-ekle-para-kazan/ 00:00 GİRİŞ 00:13 YAPILIŞI 06:23 SUNUM D böreğe yenilik getirdim yumuş yumuş bir börek komşumdan öğrendim ilk gördüğümde olur mu canım ya demiştim oldu. Hem de çok güzel oldu. Püf noktalarıyla anlattığım bu d böreğini size de tavsiye ederim.
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/d-borek-tarifi/
MALZEME️ Hamur yapımı: 1 su bardağı peynir altı suyu (isteğe bağlı) 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı maya 1 çay kaşığı tuz Un
Patates içi: 3 patates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Çay kaşığı ucu tuz 1 çay kaşığı kara biber
Sogan içi: 2 sugan 1 yemek kaşığı salça (yarısı biber yarısı domatis) 1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI Tuz ve mayayı kabımıza alalım peynir altı suyunun yarısını ilave edelim sıcak suyumuzun tamamını ilavi edelim ve hemen kalan peynir altı suyunu ilave edelim un ilave edelim kulak memesi kıvamına gelinceye kadar Patates içimizi hazırlıyalım patateslerimizi haşlıyalım püre haline getirirken salçalarımızı kara biber tuz ve maydonozumu ilave edelim ice karıştıralım salçasını azalta bilirsiniz yada arttıra bilirsiniz size kalmış.
Sagan içini yapalım: 2 tani suganı ince ince doğruyalım ve tavaya alalım yağ ilave edelim ve kavurmaya başlıyalım salça ilave edelim baharat ilave edelim ice karıştıralım ve icimiz hazır Hamurumuzu küçük bezeler haline getirelim ve açalım güzel ve aynı boyutta olması için tabak koyalım açtıgımız hamur da çay altı ile keselim icimizi koyalım ve kapatalım sofranın yada yağlı kağıtın içine koyalım mayalansın bu şekilde tüm hamuru yapalım soğanlı 5 tane 12 tane patatesli çıktı bu tariften tavaya yağ koymuyalım teflon tavaya yapışmıcaktır pişirdigimiz d böreğin bi tarafını yağlıyalım diyer tarafını yağlamıyalım üst üste koydugumuz için yağ deği ektir denicek olanlara şimdiden afiyet olsun
PÜF NOKTALARI Hamur mayalanmadan açtıgımız için d börek şekline geldigi zaman daha güzel maya alıcaktır.
