Tradición, savoir faire, maestría en el oficio y respeto por el producto son algunos de los rasgos que dan forma y diferencian a una gran firma. Y de eso saben Ostras Daniel Sorlut y Galería Canalejas, quienes llegan con una propuesta de lo más apetecible. Se trata de una propuesta gastronómica con la ostra como protagonista en la que en cada estación del año participarán tres reconocidos chefs que elaborarán sus recetas inspirándose en la época del año y los productos de la temporada. ¿Quiénes serán los chefs de la primavera?