Face à la hausse des prix dans les supermarchés, les Français se restreignent sur ses achats alimentaires observe Dominique Schelcher, Président de Système U
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00:00 nos magasins, les magasins à la campagne,
00:02 regorgent de produits de jardinage, de plein air.
00:05 On sent un véritable coup de frein sur ces produits-là
00:08 parce qu'à court terme, ils ne sont pas essentiels.
00:09 Ce qui est essentiel, c'est l'alimentaire.
00:11 Et moi, je dirais qu'il y a peut-être un mot
00:13 qui me vient à l'esprit ce matin,
00:16 avant que je parlais d'arbitrage.
00:18 Maintenant, le mot qui vient, c'est restriction.
00:21 On a une partie grandissante des Français
00:23 qui se restreint sur ses achats,
00:26 et particulièrement l'alimentaire,
00:28 pour continuer à se nourrir le plus convenablement possible.
00:32 Donc, ils renoncent à certains achats,
00:34 ils viennent plus fréquemment pour pouvoir profiter des promos.
00:38 Est-ce que ça veut dire que désormais,
00:40 il y a des produits dont ils se disent
00:41 "je ne vais pas l'acheter maintenant,
00:42 je vais attendre qu'ils soient en promo",
00:43 donc il y a aussi une attente davantage ?
00:45 Mais complètement.
00:46 Le critère achat en promo, aujourd'hui,
00:48 est tout en haut de la liste des attentes.
00:51 Et je peux vous dire que quand un produit en promo
00:54 manque dans le magasin parce qu'il a eu beaucoup de succès,
00:56 il y a une vraie tension et les gens sont à la recherche.
00:59 Donc, notre responsabilité,
01:01 c'est d'accompagner les Français pendant cette période.
01:03 Et je peux vous dire qu'on n'a jamais mis en place autant de promos,
01:06 et ils y recourent très largement.
01:09 Mais vous savez, les Français s'expriment.
01:11 J'ai été très touché l'autre jour par un mail que j'ai reçu d'un client,
01:16 qui est un habitué du drive.
01:17 Le drive est le e-commerce alimentaire.
01:19 C'est une très bonne façon de maîtriser son budget,
01:21 parce que quand vous faites votre commande en ligne,
01:23 vous pouvez le gérer à 1 euro près.
01:25 Vous êtes moins tenté,
01:26 à part quelque chose que vous n'auriez pas prévu d'acheter,
01:28 mais qui est dans le rayon,
01:30 et que vous allez acheter en plus.
01:31 Vous n'avez pas de tentation.
01:32 Donc, de plus en plus de clients utilisent ce service.
01:35 Et un de ces clients me disait,
01:37 "Mais ce n'est pas possible, ma liste habituelle augmente trop fort.
01:40 Vais-je devoir manger des cailloux ?
01:42 Ça m'a frappé."
01:43 Donc, on passe véritablement à autre chose.
01:46 Et encore une fois, ce mot de restriction est là très fort.