Parmentier automnal et son crumble de pain d'épices

Poire pochée, pain d'épices façon pain perdu, confiture pomme cannelle et crème cuite au gingembre

Œufs meurette au crémant de Bourgogne, mouillettes de pain d'épices et gelée de cassis

Entremet cacaoté pain d'épices, compotée de poires à la vanille, mousse chocolat et Grand-Marnier

Panna cotta au foie gras, compotée de poire et figue au porto rouge, emietté de crumble au pain d'épices

Compotée de poire au foie gras, mouillette de pain d'épices

Diablotins à l'Epoisses Berthaut

Croustades d'escargots aux morilles et à l'Epoisses

Quiche à l'époisses et jambon de bayonne

Fondue savoyarde à l'Epoisses Berthaut

Homards au four gratinés à l'Epoisses

L'Epoisses Berthaut au four

Crème brûlée à l'Epoisses Berthaut

Salade d'endives blanches, poires et époisses

Epoisses sur galette de pommes et pommes de terre

Mini tatin à l'époisses

Filet mignon de porc à l'époisses

Tarte aux oignons et à l'Epoisses

Filet de turbot poêlé, un voile de parmesan épices, fumet réduit aux épices du pain

Crème de cassis

Recette en français : Epoisses au four ! (Exclusivité Dailymotion)

Croque à l'Epoisses

L'Époisses sacré deuxième meilleur fromage du monde

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