Polenta aux champignons et fondue moutardée

Parmentier de champignons et oignons nouveaux

Quiche végétarienne courgettes et boulgour

Rosbif au four

Blanquette de veau aux Champignons de Paris, crème fraiche, Trompettes de la mort, Morilles et riz aux herbes fraîches

Cuisse de dinde au four

Gratin de boulgour aux brocolis et aux noisettes grillées

Risotto aillé aux champignons, chénopodes, noisettes et parmesan

Risotto aux Champignons de Paris, aubergines grillées et poivrons rouges, filet de rouget et coulis de poivron

Tajine de volaille au citron confit, boulgour

Champignons à la grecque

Rognons de porc aux champignons de Paris

Riz au lait crémeux à la vanille

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Salade de boulgour au fromage blanc, noisettes et cumin

Aubergine à la tomate sur boulghour de sarrasin, tofinelle curry et sésame

Boulgour en salade

Rôti de porc aux champignons et au comté

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Garniture de champignons à la grecque

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