Foie gras de canard et son chutney ananas mangue

Opéra de foie gras et mangue

Foie gras poêlé à la mangue

Terrine de foie gras poêlé, mangue, jambon de Bayonne et gelée de sauternes au poivre de Timut

Mille feuille de pain d'épices, mangue et foie gras

Madeleines au foie gras et à la mangue

Foie gras chaud à la mangue

Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue

Sucettes de foie gras mangues et pain d'épices

Gougères au foie gras et chutney de figues

Brioche perdue au Floc de Gascogne, foie gras du Gers poêlé aux fruits secs et chutney d'abricots

Chutney pour foie gras aux épices douces

Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel

Cuillères gourmandes de chutney balsamique échalote figue et foie gras épicé

Foie gras mi cuit "vieux colon des antilles" et son chutney d'ananas

Terrine de foie gras du Gers au floc de Gascogne, accompagnée d'un chutney de gousses d'ail et d'une gelée de floc de Gascogne

Foie gras poêlé, chutney d'oignon et vinaigre balsamique

Foie gras et son chutney de pomme, tartelette à l'ail confit

Toasts de foie gras poêlé aux figues

Toasts foie gras et figues

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