Feuilleté au Saint Marcellin

Ravioles Saint-Marcellin-figues et sa sauce au Saint-Marcellin et au miel

Feuilletés de Saint-Jacques

Saumon entier en croûte feuilleté à la mousseline de Saint-Jacques et émulsion de beurre au citron

Crostini de Saint Marcellin au lard et pomme Granny Smith

Feuilletés de Saint Jacques aux poireaux

Feuilletés de coquilles Saint-Jacques

Gratin de fenouil au Saint-Marcellin

Quiche au Saint Marcellin IGP & pousses d'épinards

Saint-Marcellin en croûte de petites graines

Aumonières au Saint Marcellin sauce aux poires sucrée/piquante

Cake au Saint-Marcellin et aux pistaches

Gratin de macaronis au saint-marcellin

Fondue au Saint-Marcellin

Saint Marcellin fondant sur tartine gourmande

Bruschetta Saint-Marcellin, saumon et avocat

Galettes de brocolis rissolés, ricotta & Saint Marcellin

Gratin de pommes de terre au Saint Marcellin

Croquants de saint-marcellin et sa salade automnale

Risotto au Saint Marcellin et zestes de citron vert

Poêlée de saison sous son nuage de Saint-Marcellin, et ses accompagnements croustillants

Filet mignon au St Marcellin, champignons en deux couleurs

Menu d'été : le Saint-Marcellin, le crémeux du Vercors

Gourmand - Gratin de cardons au Saint Marcellin

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Pilons de poulet caramélisés et crème d’avocat

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