Philippe Conticini a livré un témoignage émouvant sur son obésité

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Invité de l’émission «Chez Jordan» sur C8, le chef pâtissier Philippe Conticini est revenu sur son obésité, confiant avoir pesé jusqu’à 190 kg.

Transcript

00:00 J'ai cru que j'étais une merde.

00:01 -Vous l'avez dit. -Oui, c'est la vérité.

00:04 J'ai même dit, un jour, à un journaliste,

00:07 que je me sentais comme un chien attaché à sa laisse de graisse.

00:11 J'étais malheureux. -Malheureux.

00:13 Le soir, après la cuisine, vous alliez manger 12 burgers.

00:16 -Non, ça, c'est plus tard. -Plus tard ?

00:19 -Un petit peu plus tard.

00:20 C'était quand j'avais 20...

00:22 Je sais plus, 25 ans.

00:24 -Ce qui est fou, c'est que vous vous lancez dans la cuisine.

00:27 Vous flirtez avec des superbes produits.

00:30 -Ce sont deux choses différentes.

00:32 Il y a ce que je vis intérieurement

00:34 et ce qui m'a amené à un moment donné de ma vie.

00:37 C'est vieux, mais c'est comme ça.

00:39 Un moment de ma vie a dérapé complètement.

00:42 Par exemple, de temps en temps, pas tout le temps,

00:45 aller chez McDo et acheter 10 hamburgers

00:47 que je mangeais pas forcément, d'ailleurs,

00:50 et puis de me dire, de toute façon, c'est tout ce que tu mérites.

00:53 Voilà. Et en même temps,

00:56 j'avais ce moyen d'expression

00:59 qui était dans mon labo,

01:01 où j'avais mes assiettes, où j'avais mes gâteaux,

01:04 où j'étais...

01:05 Là, j'exprimais profondément tout ce que je suis.

01:08 Et même ce que je me suis empêché de faire exploser,

01:13 moi, je suis quelqu'un d'extraverti,

01:16 même ça, je le renfermais et je m'empêchais d'être extraverti

01:19 jusqu'à un moment où les choses se sont améliorées.

01:22 -Un chiffre sur la balance vous a fait peur ?

01:25 -Il y a eu un moment, oui, où...

01:27 C'est assez vieux, mais je suis monté jusqu'à 190 kg,

01:30 ce qui est énorme, énorme.

01:32 Et...

01:33 Et...

01:34 Je sais pas si c'est le chiffre qui m'a fait peur, d'ailleurs.

01:38 En fait, je suis quelqu'un de très libre.

01:41 Je suis vraiment un mec libre.

01:43 Vraiment libre.

01:44 Il y a le mot "liberté".

01:46 Il y a pas écrit "jambon", il y a écrit "liberté".

01:49 Sauf que mon poids m'a...

01:53 Je me suis empêché d'être libre à 100 % à cause de mon poids.

01:57 C'est plus ça, en fait.

01:58 C'est ce...

01:59 Ce petit manque de liberté pour arriver à 100 % de liberté.

02:04 Quand j'avais 25-26 ans, j'ai pensé un jour à partir.

02:09 Sous-titrage ST' 501

02:11 [Musique]

02:13 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]

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