Filets de rouget-barbet aux figues et aux noisettes

Crème brûlée aux asperges vertes et parmeasn, mesclun et ses copeaux, tuile croustillant

Tarte fine aux asperges, noisettes et oignons nouveaux

Risotto aux asperges vertes, encornets, noisettes et parmesan

Velouté de céleri à la vanille et sa tuile de parmesan noisettes

Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin

Saint-Jacques en carpaccio et crème de roquefort Papillon, asperges vertes et noisettes

Fusilli aux asperges et pancetta, sauce aux poireaux

Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d'auvergne Label Rouge aux épices

Filet d'esturgeon aux noisettes grillées, sabayon beurre noisette et quenelle de caviar

Risotto crémeux aux pointes d'asperges et parmesan Giovanni Ferrari

Rouget barbet poêlé, aux fenouils, jus de légumes parfumé au pistil de safran et yaourt

Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan

Poulet pané aux noisettes et aux amandes

Clafoutis de grand-mère aux abricots, aux noisettes et à la crème de nougat

Confiture aux pommes et aux noisettes

Gratin de mirabelles aux noisettes et aux amandes

Cookies aux noisettes et aux pépites de chocolat

Mini muffins à la cannelle aux pommes et aux noisettes

Risotto aux fanes de radis et aux noisettes

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