Riz au lait crémeux à la vanille

Timbales de saumon fumé à la mousse de courgettes

Timbales de courgettes au saumon

Timbales de boudin blanc, carottes et poivrons

Timbales aux carottes et aux courgettes

Timbales de riz au thon

Timbales de saint jacques aux gambas

Timbales de courgettes à la mozzarella

Timbale avocat-saumon-crabe

Timbale de boulgour aux carottes et oignons

Sauce tartare à l'estragon

Poulet au porto et à l'estragon

Filet mignon de porc à l'estragon

Suprêmes de chapon dorés à la poêle et à la sauce estragon

Timbale de thon rouge et ses légumes

Timbale d'aubergines aux pâtes

Timbale de crozets à la chataîgne et son espuma de reblochon

Timbale de poisson mimosa

Terrine de crabe

Sauce au crabe

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