Alimentation : pour "aligner notre consommation avec les enjeux climatiques", le consommateur doit accepter "sa responsabilité de citoyen", juge un spécialiste de la grande distribution
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Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, auteur du blog "Le web grande conso", était le jeudi 2 février le Grand témoin de franceinfo. Il répondait aux questions de Marc Fauvelle.
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