Vers une "pénurie" du boeuf français ? Les agriculteurs donnent l'alerte. 837.000 vaches, c'est le nombre de vaches que la France a perdu depuis 2016. . La Fédération des éleveurs bovins a donné l'alerte le 26 janvier. Ils craignent une "pénurie" de boeuf pour les consommateurs. . On a le sentiment que la situation est en train de nous échapper. , Bruno Dufayet, président de la fédération des éleveurs bovins (FNB) via une conférence de presse . En conséquence, un quart du boeuf est importé. . Désormais la sécurité d'approvisionnement de chaque entreprise est en jeu. , Emmanuel Bernard, vice-président de la FNB et président de la section bovine de l'inter-profession de la viande Interbev via une conférence de presse . Les abbateurs français doivent désormais proposer un contrat, afin de sécuriser les protocoles.
