Episodio Número 3 de CIENCIA, TECNICA y TECNOLOGIA con David del Real. Tres dudas que no te explicaron en la PREPA o en tu institución de Educación Media. Dudas de física y química. 1) Evaporación vs. Ebullición 2) ¿Porqué son tan difíciles los balances de las ecuaciones químicas? 3) ¿De qué depende que los productos de trigo salgan suavecitos como el pan de caja o los bizcochos o duritos y crujientes como las galletas ???
