La scène se passe le 20 octobre 2018, au Grand Hôtel de Bordeaux. Elle est rapportée par nos confrères de Sud Ouest. Le propriétaire de ce 5-étoiles fait son show durant trois heures devant de jeunes ambitieux, distillant de-ci de-là des conseils. « Dans le monde de l'entreprise, 90 % du succès relève du courage et de la prise de risque. Les diplômes, le savoir-faire et l'expérience ne comptent que pour 10 %. Quelqu'un qui n'a rien, mais ose, peut tout avoir », leur lance alors Michel Ohayon (61 ans).