S’il reste un des piliers de notre culture, symbole de plaisir et de partage, le vin est bousculé par l’émergence d’une nouvelle génération de consommateurs, plus sensibles aux aspects environnementaux et sanitaires. La viticulture conventionnelle est critiquée du fait de son importante consommation de pesticides, et si ses parts de marché ne sont pas encore menacées, le vin dit nature, censément plus vertueux, est en train de gagner la bataille culturelle. En parallèle, on assiste à la montée en puissance d’un certain hygiénisme qui appelle au durcissement de la loi Evin sur la régulation de la publicité et l’encadrement de la vente d’alcool. La voie semble étroite pour notre étendard national mais il n’a pas dit son dernier mot, comme en témoigneront nos experts.


Avec Me Eric Morain, avocat, auteur de Plaidoyer pour le vin naturel aux éditions Nouriturfu

Marine Leys, vigneronne à Gaillac “La Vignereuse”

Ronan Raffray, professeur de droit privé à l’université de Bordeaux et directeur du Master “Droit de la vigne et du vin”

Modérateur : Boris Georgelin, journaliste

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