Depuis plusieurs mois, de nombreux artisans bouchers-charcutiers subissent l'explosion du prix de l'énergie, si bien que les 80.000 femmes et hommes du secteur alertent aujourd'hui sur la gravité de la situation. Afin de faire part de leur vive inquiétude, un rassemblement sera organisé à l'initiative de la Confédération Française de la Boucherie, mardi 29 novembre de 11h à 13h à proximité de l'Assemblée nationale, en présence de nombreux artisans bouchers-charcutiers, en tenue professionnelle, en provenance de la France entière. Une manifestation historique, la première pour la profession depuis plus de 20 ans.