La filière de la lentille du Puy lutte pour sauver "l'or vert" des gourmets
  • l’année dernière
Le réchauffement climatique aura-t-il raison de la lentille verte du Puy? En Haute-Loire, les mauvais rendements des dernières récoltes, dus à des phénomènes météorologiques extrêmes, inquiètent cultivateurs et conditionneurs, qui luttent pour sauver "l'or du Velay".