Au Burkina Faso, l’insécurité n’est pas sans conséquence sur les activités de la filière lait. En effet, la majeure partie des producteurs et productrices se trouvent dans les zones de conflits. Ces acteurs de la filière ont perdu la quasi-totalité de leurs animaux.

La production laitière a connu ainsi une baisse de plus de 50 % dans les régions du Sahel, du Nord, du Centre-Nord et de l’Est, au cours des dernières années.

Lors de la 8ème édition des « 72h du lait local », tenue du 25 au 27 octobre 2022 à Ouagadougou, organisée par l’Union Nationale des Mini-laiteries et des Producteurs de Lait au Burkina (UMPL/B), les acteurs de la filière ont décidé de réfléchir sur les moyens de résilience, face à cette situation.