الشابورة هي وصفة كيك على شكل كعك هش مضاف لها السمسم وحبة البركة والتي تقدم مع الشاي أو القهوة في مختلف الأوقات، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير الشابورة الهشة والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع 20 قطعة متوسطة الحجم.