احترسوا من تناول الخبز في فصل الصيف

أفاد خبراء تغذية بأن هناك العديد من الخطوات التي يمكنك اتخاذها لحماية نفسك من أضرار الموجة الحارة ومنها تجنب تناول أنواع معينة من الأطعمة. وأصدرت الأرصاد الجوية في بريطانيا تحذيرات من الحرارة الشديدة يومي الاثنين والثلثاء في معظم أنحاء إنجلترا، ومن المتوقع أن تصل أجزاء من المملكة المتحدة إلى 41 درجة مئوية. وشدد خبراء التغذية على ضرورة الابتعاد عن تناول الهليون لأنه أحد الأطعمة الأقل ترطيبًا، وهو مدر طبيعي للبول يخلص الجسم من السوائل الزائدة، مما يعني أنك بحاجة إلى التبول أكثر وتفقد السوائل التي تستهلكها. وأشاروا إلى أن مدرات البول يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالجفاف أثناء موجة الحر، ويعني الجفاف أن جسمك يفقد سوائل أكثر مما تتناوله، وإذا لم يتم علاجه فقد يتفاقم ويصبح مشكلة خطيرة. وأضافوا أنه يجب عليك أيضًاً تجنب الوجبات الخفيفة المالحة، لأن الإفراط في تناول الملح يتسبب في دمار الكلى، والحد من تناول الملح أمر مهم للصحة العامة. وأثناء الموجة الحارة يجب أيضًاً تجنب تناول الخبز، لأنه يقف وراء رغبة الناس في تناول الكثير من الملح في نظامهم الغذائي، وسيساعد الحد من كمية الخبز التي تتناولها في تقليل الملح المتستر الذي لم تكن تعلم حتى أنك تتناوله. كما يجب تجنب تناول السكر مع ارتفاع درجات الحرارة، فعندما تستهلك السكر تتفاعل الكلى بشكل مشابه عندما تواجه الملح وتسحب الماء من أجزاء أخرى من الجسم، لأن الكلى لا تريد زيادة السكر في مجرى الدم.