2 months ago

LA VIANDE: QUAND VOUS ALLEZ SAVOIR ÇA...

Dr Jean-Michel Cohen
Dr Jean-Michel Cohen
La viande, la viande rouge, la viande blanche... La viande de boeuf, la viande de porc, la viande de volaille... Ça veut dire quoi "la viande" ? Voici mes explications sur la viande, ses valeurs nutritionnelles, ce qui la rend savoureuse, ce qui la rend plus ou moins riche en protéines et en fer... Parce qu'à part les protéines... la viande, ça apporte quoi ? Protéines, matières grasses, fer, vitamines... vous allez tout savoir sur ce que vous apporte la viande, ou pas !
Et pour aller plus loin, en fin de vidéo, petite comparaison avec un produit que vous connaissez de mieux en mieux. La consommation de viande fait polémique en ce moment, alors en commentaire, restez courtois !

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