Receta rica y fácil para preparar Lomo de cerdo en tamarindo

Este vienes en #CocinaDelirante, vamos a preparar un riquísimo #LomoDeCerdoEnTamarindo ideal para el fin de semana

LOMO DE CERDO ASADO CON SALSA DE TAMARINDO Y CHIPOTLE

INGREDIENTES
800 gramos de lomo de cerdo
3 cucharadas de Aceite
Cantidad suficiente de sal
Cantidad suficiente de pimienta blanca
½ cebolla cambray
1 diente de ajo
100 gramos de tamarindo remojado en agua
30 gramos de chile chipotle ahumado
60 gramos de miel de abeja
1 piña cortada en triángulos
1 cucharada de ajonjolí
#CocinaDelirante #SaleElSol