يعتبر دجاج المسالا واحداً من الأطباق الهندية الشهيرة، والذي أصبح معروفاً بكثرة في البلدان العربية، ويتم تحضيره عادةً بتوليفة من البهارات والتوابل والفلفل الحار المضافة للدجاج، كما يمكن تعزيز النكهة بمكونات أخرى إضافية حسب طريقة التحضير، واليوم نقدم طريقة
.سهلة لعمل مسالا الدجاج بمكونات بسيطة