Uygulamalı Sivas Mutfağı Kitabı tanıtıldı

Uygulamalı Sivas Mutfağı Kitabı tanıtıldı Sivas Cumhuriyet Üniversitesinde Uygulamalı Sivas Mutfağı Kitabı tanıtıldı.
Uygulamalı Sivas Mutfağı Kitabı tanıtıldı
SİVAS - Sivas Cumhuriyet Üniversitesinde Uygulamalı Sivas Mutfağı Kitabı tanıtıldı.
SCÜ Mihmandar Uygulama Otelinde düzenlenen tanıtıma SCÜ Rektörü Prof. Dr. Alim Yıldız, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Hakan Yekbaş, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hakan Koç, dekanlar ve akademisyenler katıldı.
Tanıtım, Uygulamalı Sivas Mutfağı kitabının tanıtım videosunun izlenmesiyle başladı. Daha sonra açılış konuşmasını yapan Rektör Yıldız, "Üniversitelerdeki en önemli görevimiz eğitim vermektir. Bunun yanı sıra yine bu kadar önemli gördüklerimizden birisi de kurulmuş olduğu şehre hizmet etmek ve o şehre kültürel eserler kazandırmaktır. Hakan Koç hocamızın nezaretinde bir ekip kuruldu ve bu ekip Sivas'ta bilinen yemekleri kayıt altına almak istedik. Kayıt altına alırken de bunları işi bilen insanlarla bu işi yapmak için yola çıktık. Haber

https://www.haberler.com/sivas-cumhuriyet-universitesinde-uygulamali-sivas-15037417-haberi/