Cet entremet à base d’œufs date du 16e siècle. Une légende l’attribue à un père franciscain, Pasquale Baylon, installé dans la région de Turin. Sanctifié en 1680, San Bayon aurait même été à l’origine du nom.
Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremiste
LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video

Retrouvez-nous sur :
| Notre site : http://www.europe1.fr
| Facebook : https://www.facebook.com/Europe1
| Twitter : https://twitter.com/europe1
| Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts
| Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/