Ce poisson d’eau douce venu d'Asie est un omnivore.
Il en existe plus de 300 variétés et figure parmi la liste des animaux domestiques établie par la France.
Son caractère :
- naturel calme, doux et inoffensif,
- très sociable (vit en banc), évite les conflits.
Contrairement à la célèbre expression "une mémoire de poisson rouge", sa mémoire peut aller jusqu’à 3 mois.
Le poisson rouge peut vivre une trentaine d’années mais dans un aquarium, il survit rarement au-delà de 15 ans (même s’il est très bien entretenu).
Dans son environnement, il peut mesurer jusqu’à 40 cm et peser dans les 2 kg.
Malgré le nom qu’il porte, il n’est pas forcément rouge : il peut être orange, blanc ou jaune.
À l’origine, ce poisson était d'ailleurs gris mais sa couleur rouge résulte d’une mutation génétique sur plusieurs siècles.
Le poisson rouge parvient à sa maturité sexuelle après son deuxième anniversaire.
La température propice à la reproduction se situe entre 14 et 16 degrés.